音食紀行「音食紀行総集編vol.1 古代オリエント」

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『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』の著者・遠藤雅司さんが代表を務める歴史再現料理プロジェクト「音食紀行」がこれまでの活動をまとめた総集編の第1号です。

今号は「古代オリエント」と題し、

1. 古代メソポタミア・ギルガメシュ 『ギルガメシュとエンキドゥの晩餐 古代メソポタミア』
2. 古代エジプト・クレオパトラ from 『貴婦人の食卓』
3. ヘレニズム・アレクサンドロス 3 世 『ヘレニズム アレクサンドロス大王の夢』

の3テーマを軸にしています。

それぞれの時代・都市で食べられていた料理について考察しています。また、巻末には「音食紀行」が制作してきた同人誌や過去イベントの一覧なども収録されています。

A5/100ページ

(以下、公式サイトより)
音食紀行総集編第1弾登場です。

vol.1として、古代オリエントの世界をまとめました。
1. 古代メソポタミア・ギルガメシュ 『ギルガメシュとエンキドゥの晩餐 古代メソポタミア』
2. 古代エジプト・クレオパトラ from 『貴婦人の食卓』
3. ヘレニズム・アレクサンドロス 3 世 『ヘレニズム アレクサンドロス大王の夢』

『ギルガメシュとエンキドゥの晩餐 古代メソポタミア』、『貴婦人の食卓』の「クレオパトラ」、 『ヘレニズム アレクサンドロス大王の夢』この三種を収録しています。

■執筆者プロフィール
音食紀行(おんしょくきこう
代表:遠藤雅司(えんどうまさし)
■『ギルガメシュとエンキドゥの晩餐』 古代メソポタミア
でんた 表紙イラスト担当
Twitter: @chi9tan
 booth(通販): https://chikudenta.booth.pm/

■『貴婦人たちの食卓』 古代エジプト

紺野(こんの)表紙イラスト担当
Twitter: @konno17xx booth(通販): https://daikokaijidai.booth.pm (サークル:大後悔時代)

■『ヘレニズム』

那歌みかな 表紙イラスト担当
Twitter: @nakamikanan

増井洋介
Twitter: @yskmas_k_66

■本誌装丁

辻 八雲(つじ やくも) イラストレーター/デザイナー。
Twitter: @anilesco

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