松本よしふみ「たぬきケーキめぐり8」

8275

800円(税込880円)

在庫状況 15

購入数


↑If you would like to buy this item from outside Japan, please click this banner!
↑海外発送をご希望の方は、こちらのバナーをクリック!
昭和30年代ごろから洋菓子店の定番商品の一つとなるも、今はその生息数を減らしている「たぬきケーキ」。
この『たぬきケーキめぐり』は、そんな日本各地の洋菓子店に生息するたぬきケーキたちを紹介する人気のシリーズ。
前号から2年半ぶりの発行です!

青森から大分まで、全国各地に生息する個性豊かなたぬきケーキたちの紹介に加えて
著者の松本さんのたぬきケーキめぐり旅の様子を綴っためぐり記、絶滅したたぬきの紹介、たぬきケーキの歴史解説など充実の内容。

たぬきケーキの解像度を上げたい方は必読!

【目次】
生息種の紹介
 青森 かんげつ
 秋田 おおくぼ菓子店
 新潟 miyoshiya
 千葉 昭和堂洋菓子店
 東京 cafe222
 神奈川 デセール洋菓子店
 神戸 パティスリー・ド・ロマン
 香川 ボルドー洋菓子店
 長崎 長正堂
 大分 和洋菓子モンブラン
絶滅種の紹介
 宮城、滋賀、佐賀
コラム
 the other one(生息地でのもう一品)
 めぐり記(長崎・大分編)