麺に対する情熱が温泉のように湧きだし続ける人、それが玉置標本さんです。
「趣味の製麺」シリーズの別冊として発売される本作は10分でできる手軽なラーメンレシピ。
いつもよりもグッと実用的です。 玉置さんを始め、ラーメン作りにこだわりを持ったゲストが紹介する10分ラーメンレシピが多数紹介されております。
また、パリッコさん、スケラッコさん、小林銅蟲さんといった豪華作家陣による「麺漫画」も多数収録されており、コミック誌と言ってもいいぐらいのボリュームです。
シカクから近頃チモさんもマンガを寄稿しています!ラーメンを1回でも食べたことがある人なら読んで損はないはず!
【収録内容】(玉置さんの公式ブログより)
■『10分ラーメン』とは何か
■スーパーで買った市販生麺レビュー
■生麺の茹で方講座
■第2回10分ラーメン選手権大会レポート
■第2回10分ラーメン選手権大会レシピ








・マダラさん:ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン
・辻村哲也:肉野菜つけ麺
・小松ヌンチャク:10分ラオシャン
・のそ子:誰でも簡単 安心安定の麻婆豆腐麺
・玉置標本:豆乳キムチラーメン
・鈴木陽々:タイ風屋台ラーメン
・米谷マリ絵:鶏そぼろ美酒ラーメン
・山田技研:2分でできる(?)塩昆布まぜそば
■夏に食べたい 冷・辛・爽 10分ラーメン大集合








・マダラさん:旨辛北極風ラーメン(〇本インスパイア)
・辻村哲也:ガスパチョ冷やし中華
・川井ララ:しりしりナッツ麺
・玉置標本:ごまドレダレ冷やし中華
・まいける:まろやか冷やし坦々麺
・aya:汁なし檸檬麺
・鬼頭哲:韓国風辛味ちゃんぽん
・キンマサタカ:簡単本格カレーラーメン
■麺漫画が豪華です
レポートやレシピだけではなく、ここでしか読めないオリジナル麺漫画が12作品も載っています。バラエティに富んだ作家陣が魅力的。どれも本当におもしろいです。

・パリッコ
・近頃チモ
・寺島令子
・てふや食堂
・川崎タカオ
・スケラッコ
・かわのうそこ
・鶴谷香央理
・オカヤイヅミ
・かわいしのぶ
・油虫太郎
・小林銅蟲