カメラを持ってヨーロッパを旅するイスクラさんによる、ロシア、東ドイツ、グルジアなど旧社会主義国の定番料理のレシピ集です。
ポーランドの「カプスニャック」、ハンガリーの「シュラムブーツ」、グルジアの「チャホフビリ」などなど、15のレシピが紹介されており、どれもシンプルな見た目ながらとても美味しそうです!
A6/44ページ
★じっくりお楽しみ特集 登録アイテム★
普段忙しい人や自炊をしない人も、料理をやってみるチャンス!
おいしくて旅気分を味わえるうえ、作ってる間も食べてる間も楽しいので一石三鳥です。
(以下、公式サイトより)
2018-20プロジェクト
昨シーズンよりコメコンデザインの本を数冊まとめるのが目標ということで第11弾、
旧社会主義国で今も愛されているレシピで当時の食堂などでの定番メニューのレシピです。
レシピは意外と簡単ですのでぜひお試しください。、
今回は15レシピで、巻末の特集は春のグルジアたび2018で、少しページを割いております。
旬のグルジア(ジョージア)〜 美味しいものがたくさんなのは言うまでもありませんが時の止まったような、どこかに迷い込んだような不思議な感覚。魅力的なグルジアを少々ご紹介しています。
フルカラー44ページ、A6サイズ