BUBBLE-B「ローカルそばチェーン店のススメ」

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トラックメイカー・DJであり、飲食チェーン店の本店をめぐる食の探究家でもあるBUBBLE-Bさんが、全国47都道府県のローカルそばチェーン店96ブランドをめぐった労作です!

店舗外観やそこで食べたメニューの写真を掲載している上、各店の概要や推しメニューをたっぷり紹介しています。自分の住んでいる地域の近くにもきっとローカルそばチェーンが見つかるはず!

旅行に行く際、ローカルチェーン店で食事をするのも楽しいものなので、旅の前の参考書にもなりそうです!

B5/122ページ

(以下、公式インフォより)

チェーン店ツーリズムシリーズ Vol.3
「ローカルそばチェーン店のススメ」

全国47都道府県でチェーン店を探訪する旅で見つけた、素敵な個性が光るローカルそばチェーン店たち。

都会の駅で食券購入後10秒で提供する店、駅前ロータリーに必ずある店、富士山盛りをウリにする店、お手頃価格で十割そばが楽しめる店、江戸そばの歴史を今に伝える店、ごまを練り込んだ北海道の店など、全国を旅して見つけたそばチェーン店96ブランドの訪問記。

オールカラー・122ページ。
まえがき・あとがき・コラム2本、特別対談「富士そばの魅力 富士そばライターなかやま」付き。