イスクラ「コメコンデザイン9 在りし日の食堂で4」

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950円(税込1,045円)

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カメラを持ってヨーロッパを旅するイスクラさんによる、ロシア、東ドイツ、グルジアなど旧社会主義国の定番料理のレシピ集です。

ハンガリーの「グヤーシュ」、グルジアの「ハルチョー」、ルーマニアの「ママリガ」など、初めて目にする料理が15品紹介されています。

まさに生活の中で食べられていた料理という感じのシンプルなものばかりですが、どれもとても美味しそうです。

B6/44ページ


★じっくりお楽しみ特集 登録アイテム★
普段忙しい人や自炊をしない人も、料理をやってみるチャンス!
おいしくて旅気分を味わえるうえ、作ってる間も食べてる間も楽しいので一石三鳥です。


(以下、公式サイトより)

2018-19プロジェクト
昨シーズンよりコメコンデザインの本を数冊まとめるのが目標ということで第9弾、
旧社会主義国で今も愛されているレシピで当時の食堂などでの定番メニューのレシピです。
レシピは意外と簡単ですのでぜひお試しください。、
今回は15レシピで、巻末の特集は極東ロシアのたび2019で、少しページを割いております。
16年ぶりのウラジオストクと初ハバロフスクで、短いですが往復列車旅、ソヴィエト時代の生活感漂うところ見てきました。今人気スポットの極東ロシア、これから行くよ!っていう方、是非是非見てください〜

フルカラー44ページ、B6サイズ