大阪を拠点に活動する酒好きのライター・スズキナオと橋尾日登美のユニット「酒と散策」による、大阪を中心に店舗を展開するローカル居酒屋チェーン「得一(とくいち)」を特集した一冊です。
2024年現在、全9店舗が存在する「得一」の各店をめぐり、店舗ごとの雰囲気やメニューの違いを味わいながら飲んだ記録になっています。
チェーン店とはいえ、お店の方や常連さんによって作り出される空気は店ごとに異なり、その細かなディテールに着目しています。
近いうちに大阪に飲みに行く機会があるという方におすすめです!
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(以下、公式インフォより)
関西エリア、おもに大阪に展開しているローカルチェーンの酒場である「得一」に行き、飲み、語ったZINEです。全9店舗をめぐり、各店の違いやそれぞれの空気を伝えます。
得一はチェーンではあるものの、各店の持つ裁量が大きいからか各店のカラーが大きく違い、面白いです。得一が好きな方、得一は知らないけど安くてうまい酒場に興味のある方におすすめです。
こんな良い酒場なのに、チェーン店だから…と、県外から友人が来た時にお連れすることってなかなかありません。なので、あえて東京から大阪にやってきた信頼の飲み手、ラズウェル細木さん、パリッコさん、森山さんを得一にお連れできたのは面白かったな。
A5判
38ページ
【著者】
飲酒とお散歩をするチーム『酒と散策』
メンバー:スズキナオ、橋尾 日登美