クレハフーズ「100均商品だけで食品サンプルを作ってみた2」

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1,000円(税込1,100円)


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飲食店の店頭にある料理の模型、いわゆる「食品サンプル」を100円ショップにあるものだけを使って作り上げるというチャレンジの書。第2弾となる本作では、「うな丼」と「プリンパフェ」を作っています。

「まえがき」にある通り、シカクで2022年3月27日〜4月17日まで開催される「100均商品だけで食品サンプルを作ってみた展」に向けて作られたという本書。「うな丼」も「プリンパフェ」もどちらも非常に美味しそうに見せるのが難しいメニューに思えるのですが、技術とひらめきによってすごいものを作っています。

料理を美味しそうに見せているのはどういう要素なのかがわかってくる、学びの多い一冊です!


148mm × 105mm/37ページ