音食紀行「スパルタ」

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900円(税込990円)

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『歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる』の著者・遠藤雅司さんが代表を務める歴史再現料理プロジェクト「音食紀行」による、古代ギリシア時代の都市国家・スパルタで食べられていた料理・食材を考察する一冊です。

当時最強の軍事力を誇っていたとされるスパルタの人々の強靭な体はどんな食生活から生まれていたのか、その一端を知ることができます。

レシピありマンガあり小説ありと内容盛りだくさんです!

A5/58ページ

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